Tag Archives: primi piatti

Sugo alle verdure

Posted on 24 ottobre 2012 by angelaercolano

Ho trovato questa ricetta sul sito di Jolanda Filastrocche ed è già la seconda volta che la faccio la prima volta era venuta un pò troppo densa per i miei gusti, così questa volta ho sostituito i pomodori con la … Continue reading →

Posted in primi piatti, Ricette | Tagged , , , , | 2 Comments

Spaghetti alle zucchine

Posted on 26 settembre 2012 by angelaercolano

Oggi ho cucinato gli spaghetti con le zucchine, a First le zucchine piacciono molto così quando le faccio ne cucino sempre un pò in più che lui mangia la sera per contorno. Potrebbero interessarti anche:Sugo alle verdureScialatielli e fagioliPolpette in … Continue reading →

Posted in misto | Tagged , | 2 Comments

Scialatielli e fagioli

Posted on 9 aprile 2012 by angelaercolano

Mettere i legumi in ammollo in acqua fredda per almeno4/6 ore prima della cottura, non usare l’acqua di ammollo che contiene eventuali residui. Cucinare per 40/60 minuti oppure in pentola a pressione 15/20 minuti. Potrebbero interessarti anche:Sugo alle verdureSpaghetti alle … Continue reading →

Posted in primi piatti, Ricette | Tagged , , , | Leave a comment

Lasagna bianca zucchine e prosciutto

Posted on 13 ottobre 2011 by angelaercolano

Un modo sicuro per far mangiare First, che non è un gran mangione, è usare le zucchine, praticamente le stò mettendo ovunque :-O Ingredienti: sfoglia per lasagne già pronte, zucchine fritte, caciotta, prosciutto cotto, parmigiano, sale, pepe. besciamella potete farla … Continue reading →

Posted in primi piatti, Ricette | Tagged , , , , , | 1 Comment

Polpette in salsa di pomodoro

Posted on 18 maggio 2011 by angelaercolano

Un primo piatto che faccio  spesso e trovo molto completo è le polpette al sugo. Si prende carne macinata di vitellone o a chi piace più morbido può aggiungere metà di macinato di maiale, si aggiunge parmigiano, sale, pepe e … Continue reading →

Posted in primi piatti, Ricette, secondi | Tagged , | 5 Comments

Spoja lorda di Pollon

Posted on 11 maggio 2011 by angelaercolano

Ieri sera con i Child abbiamo fatto la pasta in casa seguendo la ricetta di Pollon che trovate qui mentre pasticcia con il suo Topastro è una ricetta semplice e abbastanza veloce i miei ragazzi si sono divertiti e hanno mangiato … Continue reading →

Posted in primi piatti, Ricette | Tagged , | 5 Comments

Cannelloni

Posted on 8 maggio 2011 by angelaercolano

Oggi ho fatto i cannelloni, prendo quelli secchi acquistati al supermercato. Faccio una salsa con la salsiccia e la carne macinata, mi raccomando non fatela troppo asciutta tanto finisce di cuocere nel forno. Nel frattempo preparo un’impasto di ricotta, 1 … Continue reading →

Posted in primi piatti, Ricette | Tagged , | Leave a comment

spaghetti al pesto di pistacchi

Posted on 3 maggio 2011 by angelaercolano

Adoro i pistacchi quando yummymummy è venuta a trovarmi a Sorrento mi ha portato un barattolo di pesto al pistacchio l’avrei dovuto usare con la pasta, ma me lo sono mangiato tutto sulle bruschette! Quando ho trovato questa ricetta sul … Continue reading →

Posted in primi piatti, Ricette | Tagged , | 1 Comment

Risotto al radicchio

Posted on 2 maggio 2011 by angelaercolano

Ho trovato la ricetta sul sito le M cronache non avevo il radicchio lungo e ho usato quello tondo non ho idea di quale sia la differenza, ho aggiunto anche i pezzetti di formaggio affumicato alla fine davvero buono! Potrebbero … Continue reading →

Posted in primi piatti, Ricette | Tagged , | 8 Comments