Avevo diverse buste di cereali di cui ce n’erano un po per parte e i Child spesso cambiano gusti e non vogliono continuare a mangiarli, così ho pensato di preparare delle barrette energetiche ai cereali per merenda.
Mescolate cereali (in fiocchi o soffiati), pezzi di frutta secca, uvetta, semi, crusca, emulsionateli con un po’ di miele, burro fuso, zucchero e succo di frutta in modo che risultino bagnati, ma non inzuppati abbiamo aggiunto anche le gocce di cioccolato. Sembra buono vero?
Stendete il composto in una teglia coperta di carta forno schiacciandolo un po’, lo spessore deve essere 1 cm circa.
Infornate a 120° per 20/30 minuti.
Sfornate e tagliate in pezzi. Ottimi per la colazione
oppure potete provare la variante di Natalia Cattelani di tempo di cottura senza cottura
Ingredienti
150g di cereali misti (avena tostata, orzo, anche avanzi di muesli) 50 g di frutta secca (cocco, albicocca, ananas, uvetta, mirtilli rossi etc si trova confezionata in bustine ) 50 g di miele , 30g di burro, per la gioia dei vostri bambini potete anche aggiungere un paio di cucchiai di buone gocce di cioccolato fondente.
Procedimento
Preparate i cereali ai vostri bambini frullandoli insieme alla frutta secca per renderli più fini e malleabili. Il resto lo faranno tutto da soli i vostri bambini.
Amalgamando questo composto con il burro e il miele. Fate ricavare tante palline grandi circa come una noce, conservatele in frigorifero , si manterranno anche una decina di giorni in un contenitore chiuso. Felice merenda















Ma questa ricetta sembra gustosa anche da preparare, oltre che da mangiare
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