coltivare l’orto
il post di oggi di http://www.lacasanellaprateria.com/ mi ha fatto pensare che nonostante non sia un’ottima giardiniera anche io coltivo il mio orticello!
gli odori non mancano mai: ho seminato il prezzemolo, posseggo da un paio d’anni una bella pianta di rosmarino e metto il basilico (compro le piantine però) la recinsione è fatta da alberi di lauro per l’alloro che metto nella pasta e fagioli
non mancano mai i pomodori che dò anche all’insalata ai clienti del mio b&b www.bellariarelais.it
ho anche un albero di noci così il giorno di san giovanni il 24 giugno quando sono ancora verdi le colgo le taglio a metà e le metto ad infusione nell’alcool per 40 giorni
13 noci ogni 500gr di alcool
passato il periodo aggiungo per ogni mezzo litro d’alcool 300gr di acqua e 300gr di zucchero
a natale è pronto per essere bevuto e spesso lo regalo anche a parenti e amici
Aprile 20th, 2010 at 15:49
[...] io lo faccio sempre perchè mi piace avere le spezie fresche quando cucino come ho già detto qui: http://supermamma.mammacheblog.com/2010/04/12/coltivare-lorto/ [...]